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爱做饭食材、调味品装了两大书架

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□策划:城市运营管理中心执行:大河报·大河客户端记者高志强苑中华文图

民以食为天。安阳91岁高龄的传奇老人王世龙,却能把豁达本性和生活日常融为一体,将常人眼中的柴米油盐、缭绕烟火玩出趣味、玩出境界,堪称“寿星”中的榜样和表率。

一顿午饭,爷俩整了6个菜

登门采访恰逢周末,王世龙老人一人在家,正躺在欢乐椅上看京戏;客厅正对的餐厅里,和女儿俩人中午吃剩的6个菜还罩在餐桌上。

3分快三餐桌旁边,两个偌大的木制书架上,各种生鲜、干货、调味品摆放得满满当当,在屋内显得格外亮眼。

“我就是好玩儿!年轻时候爱运动,篮球、排球、乒乓球什么都玩。现在不行了,别说打球,连到楼下走一圈儿都费劲儿喽。”王世龙老人个高体瘦,说着一口流利的普通话。

3分快三老人说,以前做饭都是他亲自动手,自从去年摔了一跤,把右手手臂给摔断之后,除非特别时候,家人一般不让他动手,他就站一边当“厨艺指导”,“今天中午我跟闺女吃饭,还炒了六个菜呢!”

“一个人比较简单,豆沫什么的吃饱就行,一家人凑一块儿,做饭会多点。”老人还记得,两天前,闺女一家来看他,他兴致一来,做了一桌子好菜,“一个红烧鱼、一个梅菜扣肉、一个四喜丸子……”

3分快三有人肯定要问:老人家这厨艺怎么学来的?

见多识广,对美食自有见解

据王世龙老人介绍,他出身商人世家,祖父辈起经营货栈生意,当时在安阳也是数一数二的大户人家,伯祖父曾做过安阳商会的会长,老宅就在现在被称为“网红街”的仓巷街。

王世龙老人的父亲也不简单,当年北大毕业,解放前一直在南京国民政府财政部任职,退休前做到“财政部”的司长。

“我从小就对做饭感兴趣,小时候家里有专门做饭的厨子,我经常跑到厨房去看,看得多了也就明白了。”

王世龙老人说,抗战爆发以后,他随家人逃难到西安,再后来到江西上大学和工作,走南闯北,自然对美食有一番见解。

真正让老人有时间投入实践,是身染重病的老父亲返乡定居,他在床前伺候了整整3年,“那时候我刚退休,每天除了推着父亲出去遛弯儿,就是琢磨怎么吃饭,怎么让老父亲老母亲吃好。”父亲之后是母亲,儿辈之后是孙辈。

王老将心思都用在照顾家人上,买菜做饭、接送孩子成了他的专职工作,直到小孙女上到四年级自己才算正式“退休”。

王老除了爱做饭,也爱书法,打小上私塾时就用毛笔写字,在江西工作时便小有名气。因为手腕受过伤,家里笔墨已闲置有时,此次记者登门,再次挑起王老的兴致,专门到社区借来笔墨宣纸,挥笔为《大河报》写了一副:祝大河报越办越好!但见笔走龙蛇,片刻而就,极见功力。

老人的大儿子王文杰也认为,老父亲之所以长寿,跟平时热爱生活、性格豁达有很大关系,“父亲就是爱玩儿,老了,看看书、写写字、听听京戏,爱干啥干啥,什么烦恼都没有,只要高兴就挺好!”

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