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中国食材电商节上品咂“国际滋味”

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  3月28日,为期3天的第七届中国食材电商节在武汉国际博览中心开幕,现场洋溢着浓浓的“国际滋味”。“夹子好大,看,还在吐泡泡呢!”水产展台前,一只6斤重的深红色波士顿龙虾吸人眼球。“1500元一只。”来自湖南参展商宋晓锐一边回答问题,一边提醒“轻点摁,是活的,才从加拿大包机运过来”。

  湖北一家本土进出口公司不仅带来澳洲牛肉新品,还特意请来三星米其林大师现场制作,喷香扑鼻令人垂涎。

  在越南一家巴沙鱼展台前,现场负责的5名参展商,一见有人围过来,就用不太标准的汉语热情介绍。据介绍,因为肉质鲜嫩无刺,适合老人小孩食用,巴沙鱼正加速进入中国市场,现在每年可以卖20万吨,而10年前不到1万吨。

  活动主办方武汉食和岛网络科技有限公司负责人说,后台大数据显示,进场参观的7万专业观众中约一半为本地人,多为餐饮酒店和商超专业买手。这意味着,洽谈顺利的话,湖北消费者将能享受到更多“国际滋味”。 (艾红霞、袁泉、曾廷静)

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