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美菜的冻肉竟然有添加剂,熟了都是白里透红

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willkyo   楼主  

Findox

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标  题: 美菜的冻肉竟然有添加剂,熟了都是白里透红
发信站: 水木社区 (Wed Mar  4 10:57:10 2020), 站内
  
在美菜买的冻翅根炖汤,煮完后肉很松散不紧实,跟没熟一样,有点像果冻。以为电炖锅坏了,又煮了1个小时,都煮到脱骨了,肉还是粉红色的。去找保质期,发现配料表里竟然还有添加剂,三聚磷酸钠。
也是开眼界了,第一次买到带添加剂的冻翅根,产品页面没提,包装还写的“鲜鸡”两个大字。查了下三聚磷酸钠,主要用途都是工业上的,合成洗涤剂、肥皂??食品添加剂就“预制肉”可以用,这又不是肉串鸡排。剩下半包只能扔了,口感诡异无法下咽。
之前买的蔬菜水果时好时坏,第一次买肉还踩了雷。可能是餐饮供应商,东西跟超市卖的都不一样。刚开始看到充值返券还充了500块,真是脑抽了。。。
  

美菜的冻肉竟然有添加剂,熟了都是白里透红


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rsyzbdxlchen   第1楼  

3分快三rsyzbdxlchen

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标  题: Re: 主题:美菜的冻肉竟然有添加剂,熟了都是白里透红
发信站: 水木社区 (Wed Mar  4 11:09:53 2020), 站内
  
三聚磷酸钠用作合成洗涤剂中的添加剂,肥皂增效剂、pH调节剂,软水剂,染色助剂,制革预鞣剂,分散剂和食品工业中的品质改良剂、软化剂和增稠剂等
【 在 willkyo 的大作中提到: 】
: 在美菜买的冻翅根炖汤,煮完后肉很松散不紧实,跟没熟一样,有点像果冻。以为电炖锅坏了,又煮了1个小时,都煮到脱骨了,肉还是粉红色的。去找保质期,发现配料表里竟然还有添加剂,三聚磷酸钠。
: 也是开眼界了,第一次买到带添加剂的冻翅根,产品页面没提,包装还写的“鲜鸡”两个大字。查了下三聚磷酸钠,主要用途都是工业上的,合成洗涤剂、肥皂??食品添加剂就“预制肉”可以用,这又不是肉串鸡排。剩下半包只能扔了,口感诡异无法下咽。
: 之前买的蔬菜水果时好时坏,第一次买肉还踩了雷。可能是餐饮供应商,东西跟超市卖的都不一样。刚开始看到充值返券还充了500块,真是脑抽了。。。
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rsyzbdxlchen   第2楼  

rsyzbdxlchen

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发信人: rsyzbdxlchen (rsyzbdxlchen), 信区: CouponsLife
标  题: Re: 主题:美菜的冻肉竟然有添加剂,熟了都是白里透红
发信站: 水木社区 (Wed Mar  4 11:10:04 2020), 站内
  
聚磷酸可以被水解成更简单的磷酸,磷是身體所必需的元素,适量的磷酸对人体是有益的。比如,ATP,一种三磷酸化合物,对于生命是必不可少的。另外,聚磷酸的毒性比较低。聚磷酸盐的阳离子具有微弱的碱性,因此对皮肤和粘膜具有一定的刺激性。
【 在 willkyo 的大作中提到: 】
: 在美菜买的冻翅根炖汤,煮完后肉很松散不紧实,跟没熟一样,有点像果冻。以为电炖锅坏了,又煮了1个小时,都煮到脱骨了,肉还是粉红色的。去找保质期,发现配料表里竟然还有添加剂,三聚磷酸钠。
: 也是开眼界了,第一次买到带添加剂的冻翅根,产品页面没提,包装还写的“鲜鸡”两个大字。查了下三聚磷酸钠,主要用途都是工业上的,合成洗涤剂、肥皂??食品添加剂就“预制肉”可以用,这又不是肉串鸡排。剩下半包只能扔了,口感诡异无法下咽。
: 之前买的蔬菜水果时好时坏,第一次买肉还踩了雷。可能是餐饮供应商,东西跟超市卖的都不一样。刚开始看到充值返券还充了500块,真是脑抽了。。。
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rsyzbdxlchen   第3楼  

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