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自来水加添加剂勾兑 过期产品调味 这样的酱油谁敢吃?

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  柴米油盐酱醋茶是大家每天都离不开的东西,保证这些食品的安全格外重要。然而在黑龙江齐齐哈尔一家调味品厂里,却出现了用添加剂、过期产品来勾兑调味料的情况……

  调味品用添加剂勾兑 用过期产品调味

  民警进入这家调味品厂后,发现工人们都在忙着加工生产,但却没看到酿造车间。

  

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  从产品商标可以看到,原材料是大豆,然而民警在场内却没有发现任何大豆等原材料。添加剂倒是随处可见,同时还有大量其他品牌的过期产品。

  

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  警方在现场查获的调味品,外观包装精美,商标都清晰地标注着生产原材料、酿造工艺、保质期等信息。

3分快三  黑龙江齐齐哈尔市公安局建华分局民警 邵开明:只看产品的外观发现,产品标注生产配料以及流程都是酿造酱油,但是他的厂房不具备酿造条件、工艺,也没找到粮食。通过与工作人员沟通,工作人员说所有的酱油都是勾兑而成。

  

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3分快三  这样勾兑的酱油,与粮食酿造的酱油有什么区别,消费者要如何区分?

  

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  黑龙江齐齐哈尔市公安局建华分局民警 邵开明:勾兑酱油外观比较粗糙,这是人工做成的,而且酱油颜色是黑色的。正常的酱油颜色是黑红的,而且晃动一下,没有挂壁。

3分快三  除了酱油为添加剂勾兑外,醋、料酒、香油也均为勾兑,唯一不同的是勾兑的材料不同。

  

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  黑龙江齐齐哈尔市公安局建华分局民警 邵开明:正常料酒都是大料和其他原料,通过发酵等各种工艺制成的。他家料酒是通过酒精、料酒、香精、自来水勾兑而成,里边有杂质。正常醋是由大麦或者粮食发酵而成,但是他没有用粮食,直接用冰乙酸、焦糖色加一些水和盐兑色兑成,都是添加剂。

  

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  除了大量使用自来水和添加剂勾兑外,为了保证口感,厂家还会添加一些独特的“秘方”。

3分快三  黑龙江齐齐哈尔市公安局建华分局民警 邵开明:因为他的产品在味道和色泽上,和其他的市场产品有区别。于是,他就想了一个方法,到市场上低价购买过期产品,用过期产品与自己生产的产品进行勾兑调味。

  △央视财经《第一时间》栏目视频

  警方摧毁家族式生产假冒调味品团伙

  经查,该加工厂为华东调味品厂,生产的华东牌酱油、醋、调料、料酒,一直未按审批手续采用酿造工艺生产,为不合格伪劣产品。随后,警方对这家调味品厂进行了查封。

  黑龙江齐齐哈尔市公安局建华分局民警 邵开明:老板主要是出资人,对整个工厂进行管理。厂长是老板的侄子李某坤,他平常对工人工作进行监督,为不合格伪劣商品做账还有送货。他的堂哥主要对酱油和醋进行勾兑,堂嫂带领工厂女工进行工作,以及对香油、料酒进行勾兑。

  警方在现场扣留了已经生产包装好,但是尚未售出的产品2800多箱。其中有酱油、醋、香油、料酒等,涉案金额300余万元。

  

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  一箱成本仅需五六元 大部分被销往农村和郊区

3分快三  据犯罪嫌疑人刘某交代,这些调味品生产出来后,大部分都销往农村的小商店或者郊区的早、晚市场。因为成本很低,所以价格非常便宜。 随后,警方将华东调味品厂生产的39个产品,送至齐齐哈尔市食品药品检验检测中心检测。

  

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